昨日は、久々の休日でクリスマスだったので、家族集大成でクリスマスケーキにトライしてみました(*^^)v
私達家族で作れる程度なので、スポンジ生地はもちろん市販のスポンジ!
生クリームは、もちろん市販の泡立てるだけ!
イチゴはもちろんふぞろいの特売品!
いざクッキング(^O^)/
イチゴ切りは嫁が担当!
私と、娘は生クリーム泡立て隊です!(これが意外と時間がかかる地味な作業)
もちろん一生懸命電動ミキサーでかき混ぜました(^^♪
でも、なかなかぼってりしてこないので、パワーUPでフルスロットにすると、ボールを支えていた娘が、
「パパー!!周りに飛び散っているー(@_@;)」と叫ばれ、
「ごめんごめん!」と回転をさげ、じっと我慢でひたすら混ぜました!
すると、だんだんドロっとしてきました。が、嫁が
「ぼってっとするまでまだまだだよ!」と
言われ、少し飽きてきた頃に突然ミキサーの音が重そうな音になってきたので、
「みてみて!」私と娘が嫁を呼んで、チェックしてもらうと、ようやく
「OK」頂きました!(^O^)/」
次は、いよいよ生クリームデコです!
最初のひとぬりは、私が張り切って豪快にかつ繊細にぬりました!
やはり集中していると、私の口元はもごもご動きだし、いつもの癖が出てしまい、
家族中(笑)でした!(>_<)
次は、息子にタッチするとこれがまた上手で、
私「左官屋になれるくらいタッチがいいじゃん!」と褒めましたが、
息子「左官屋って何?」と言われました。説明すると
息子「ふーんその仕事も楽しそう!」と言ってくれました。
息子は小学6年生なので、そろそろ何の職業になりたいかを、決めて行かないとならないのです。(まあ、何でも興味をもってくれれば良いと思っています。)
息子がほとんど仕上た後、少し娘にも手を持ってあげて、一緒にぬりぬりしました!
後は、イチゴをトッピングして
ジャーン!!出来上がり\(^o^)/
去年も手作りしましたが、さらにグレードUPしました(*^^)v
久々に、家族でクリスマスディナー出来ました!!
家族で乾杯した時に、少しうるっときてしまった
さかもっちゃんでした\(^o^)/